Beste klant,
Wij zullen gesloten zijn op Zondag 15 en Zondag 22 Oktober.
Met vriendelijke groet
Baibun
1) Popiah
Huisbereide loempia gevuld met een groenten mix, glasmie (glass noodles) en stukjes kip. Ook verkrijgbaar veggie style.
2) Steak Gai
Huisbereide kip stokjes met een scherp sausje op basis van pinda.
3) Moo Dad Deaw
Malse gebraden varkensreepjes
4) Tung Tong
Apero hapje gevuld met een pasteitje van kip, scampi en octopus.
6) Sum Tam
Frisse salade op basis van papaya.
7) Pad Pak Ruam
Verse gebakken groentemix met oestersaus.
8) Tum Yam
Traditionele soep op basis van verscheidene Thaise kruiden waaronder limoen gras en laoswortel. Het gerecht is verkrijgbaar met kip, scampi of vis.
9) Tom Kha Gai
Milde groene soep op basis van kokosmelk, limoengras en gember. Het gerecht is enkel verkrijgbaar met kip
10) Panaeng
Rode curry op basis van huis bereide curry pasta en kokosmelk, op smaak gebracht met Thaise basilicum en limoen.
11) Massaman Curry
Milde rode curry op basis van massaman pasta en kokosmelk. De typische massaman smaak wordt bereikt door een kruidenmix waaronder kaneel en laurier.
12) Gaeng Phet Ped Yang
Rode curry op basis van huis bereide curry pasta en kokosmelk. Een combinatie van ingrediënten waaronder limoen blaadjes, erwt aubergines en stukjes fruit zorgen voor een unieke smaak. Het gerecht is enkel verkrijgbaar met eend.
13) Gaeng Kiew Wan
Groene curry op basis van huis bereide curry pasta en kokosmelk, op smaak gebracht met Thaise basilicum, limoen blaadjes en erwt aubergines.
14) Khao Pad
Gebakken rijst met stukjes groenten en stukjes kip, vlees of scampi.
15) Gai Pad Med Mamuang
Krokante kpi met gebakken groenten met een licht zoete-scherpe saus en afgewerkt met cashew noten.
16) Pad Prieuw Wan
Mix van gebakken groenten in een zoetzure saus. Het gerecht is verkrijgbaar met kip, varken, scampi of veggie.
18) Gebakken vlees of scampi naar keuze met look.
Kip, varken, runds of scampi gebakken met gedroogde look.
21) Laab
Gemalen vlees op smaak gebracht met een combinatie van rode peper, limoensap en munt. Het gerecht is op zijn best met kleefrijst (sticky rice).
22) Khao Neow Gai Tod
Gebakken kip (5pcs) met kleefrijst (sticky rice)
23) Krapow
Gebakken vlees met Thaise basilicum en stukjes groenten.
25) Pla Sam Rod
Witte gebakken vis (Tilapia) filet gebracht met de befaamde Thaise drie-smaken-saus (zoet - zout - scherp).
27) Varkens ribbetjes
Portie malse varkens ribbetjes
19) Pad Thai
Gebakken noudles met een huisgemaakte licht zoete saus. Tijdens het eten wordt het gerecht op de juiste smaak gebracht met gedroogde chilli en limoen sap.
20) Pad See-eeuw
Gebakken noodles met Oyster saus en knapperige stukjes broccoli .